Lange tijd geleden maakte ik voor het eerst kennis met Or Tea? Kwaliteitsthee die niet enkel fantastische smaken in zijn gamma heeft zitten, maar ook nog eens leuk verpakt zit. Alleen al voor het design met de schattige poppetjes zou ik deze thee kopen! Lange tijd wilde ik een grotere set aankopen om het hele gamma te leren kennen, maar de prijs hield mij telkens wat tegen. Geen wonder dat deze thee meer kost dan de smaakloze-afval thee die men in de supermarkt koopt: Ten eerste is de kwaliteit een stuk beter (Lipton en dergelijke bevat meer afval), ten tweede zijn de verpakkingen ook beter voor de natuur: al het gebruikte karton en papier zijn gerecycleerd en wordt bedrukt met soja inkt. Gisteren kocht ik de giant sachet om kennis te maken met een ruim aantal smaken uit hun gamma, zestien om precies te zijn. Toen ik het pakketje opende kon ik wel een vreugdedansje doen, mijn hart ging sneller kloppen en mijn ogen glinsterden van geluk. Jep… ik ben een serieuze tea-addict en het zien van deze theetjes maakt mij gewoon oprecht gelukkig. You can’t buy happiness, but you can buy tea and that’s kind of the same thing. Thee is in mijn geval: Geluk in een kopje. Kijken jullie mee?

Ik ben een échte theeliefhebber! Dagelijks maak ik een kannetje en ik kan hier dan ook ontzettend van genieten. In de ochtend, namiddag en avond, thee kan voor mij op elk moment van de dag. Eind november vertrekken vriendlief en ikzelf richting het mooie Azië, ook daar zullen we de theeplantages gaan bezoeken. Iets waar ik ontzettend naar uitkijk. Ik heb mij al wat meer verdiept in de wereld van de thee en ben tot de conclusie gekomen dat het meerendeel van de mensen hier in België thee zet op een totaal verkeerde manier. Ik vertel dan ook graag wat meer over thee in het algemeen, alsook deze geweldige set die ik kocht.

In de rode doos zit één grote theezak met daarin zestien verschillende smaken. Een ruim assortiment van witte-, groene-, zwarte- en oolong thee. Het zijn grote builtjes waar je makkelijk een hele kan thee mee kan zetten. Ikzelf gebruik één builtje voor één liter water en deze geven voldoende smaak. Elke theesoort is geschikt voor een ander moment van de dag, hier wat meer uitleg over de verschillende theesoorten:

Groene thee
De meeste groene theesoorten kunnen op vrijwel elk tijdstip van de dag gedronken worden. Groene thee zit boordevol antioxidanten, toch is deze het meest geschikt voor de namiddag of de avond. Groene thee maak je best in water met een temperatuur van 65 tot 75 °C, laat het water NOOIT koken want dit beïnvloed de smaak.

Zwarte thee
Dit is een absolute ochtendthee. Zwarte thee is over het algemeen een iets sterkere thee en past perfect samen met melk en suiker. De bekendste variant is uiteraard de English breakfast tea en de Earl Grey. Zwarte thee zet je best met water rond de 95 °C.

Witte thee
Dit is een zeer zachte en bovendien ontzettend gezonde thee, aangezien deze boordevol antioxidanten zit. Het zetten van deze thee duurt wat langer, hij moet namelijk minstens een kwartier intrekken alvorens hij al zijn antioxidanten afgeeft. Door de zachte smaak is hij de hele dag door te drinken, maar ik verkies dit als een avondthee. Ik vind dit namelijk een heerlijke ontspannende thee en drink deze het liefst voor het slapengaan. Mijn absolute favoriet en bovendien de gezondste van allemaal! Zet deze thee niet warmer dan 75 °C.

Oolong thee
Deze thee zit tussen zwarte en groene thee in. Hij heeft een zachte, houtachtige en ronde smaak. Deze thee wordt aangeraden na het avondeten, maar ikzelf vind deze smaak meer geschikt voor in de ochtend. Iets persoonlijk zeker? Deze thee komt het best tot zijn recht bij een temperatuur rond 90 °C.

Volgende smaken vind je terug in deze set, elk met hun eigen verhaal:

  • Dragon Well (Groene thee met Osmanthus bloemen. Warm en moutig aroma. Geprezen als dé nationale trots van China, wordt deze legendarische drank geschonken aan buitenlandse VIP’s bij bezoek aan het Oosterse land.)
  • Mounth Feather (Groene thee. Aroma van verse orchidee en een toets van magnolia. Heerlijke smaak en absoluut de lekkerste groene thee die ik ooit dronk! Als één van de beste theesoorten uit China werd met deze thee hulde gebracht aan de keizer. Deze thee staat bekend als Mao Feng en wordt enkel in de lente geplukt.)
  • Dragon Pearl (Biologische groene thee met een zoetfrisse smaak van verse jasmijnbloemen. Elke groene thee ‘parel’ bestaat uit één witte jasmijnbloem die samen wordt gerold met twee jonge groene theebladeren. Wordt enkel geplukt in de week van midzomerdag).
  • Monkey Pinch (Oolong thee met een blijvende toets van perzik. Breekbaar zoet met een erg specifieke nasmaak. ls een zeldzame soort van Tie Guan Yin zijn deze oolong theebladeren enkel terug te vinden in smalle, diepe kliffen. Om toch van deze unieke smaaksensatie te kunnen genieten, werden aapjes getraind om de theebladeren pluk voor pluk binnen te halen. Best bijzonder!)
  • White Peony (Biologische witte thee met lychee aroma en rozenblaadjes. Fris met een hint van pioenen. Aanbevolen als een all-day-drink zou deze witte thee wel eens de meest gezonde uit het Chinese gamma kunnen zijn. Boordevol anti-oxidanten, polyfenolen, catechines en flavonoïden komt deze thee steeds samen met een erg lange lijst van gezondheidsvoordelen Ik heb deze nog niet geproefd, maar aan de beschrijving te zien is dit nu al mijn favoriet!)
  • Long Life Brows (Biologische witte thee met een milde geur van citroen en gedroogde Chinese paddenstoelen. De veelbelovende naam is afkomstig van de elegante vorm van de theebladeren. Deze lijken immers sterk op de wenkbrauwen van Shou Xing, de taoïstische God van lang leven. De polyfenolen die deze thee bevat, zijn erg krachtig bij het wegvangen van vrije zuurstofradicalen en houden het aantal mutaties in een cel tot een absoluut minimum. Kortom, van het regelmatig drinken van deze thee blijf je er jong uitzien terwijl je langer leeft. Ooit al gehoord van de mythische Japanse kraanvogel die meer dan 1 000 jaar oud werd?)
  • Towering Kung Fu (Zwarte thee met een houtig en aards aroma. De dubbele torens zijn het uithangbord van Bai Lin Town, een stad in noorden van de provincie Fujian, waar deze unieke zwarte thee zijn oorsprong kent. De ‘Kung Fu’ staat niet voor de vechtkunst, wel voor de vaardigheden en inspanningen die vereist zijn om deze thee te planten, plukken en verwerken. De dag van vandaag zijn slechts enkele theemeesters hiervoor gekwalificeerd. Geloof het of niet, maar deze thee is gemaakt van witte theebladeren! Magisch?!)
  • Natural tea blossoms (Biologische witte thee met bloemen. Delicaat, fris en lichtzoet met een frisse nasmaak.Kijk hoe de Silver Needle White Tea blossoms zich openen tot verschillende verbazend mooie bloemen! “Not just Chinese Tea. It’s magic!” )
  • Slimmering Pu’er (Pu’er thee met goudsbloemblaadjes. Zuiver en vol met een zoete, florale nasmaak. Het beste van 2 werelden. Het regelmatig drinken van een kop Pu’er bevordert, uiteraard in combinatie met beweging, de gewichtsafname. Andere kenmerken die deze thee worden toegeschreven: anti-aging en de regulering van de hoeveelheid cholesterol. Chysanthemum is bovendien in staat om het lichaam opnieuw in evenwicht te brengen na een te vettige of pikante maaltijd, alcohol of een tekort aan slaap. Ideaal dus voor feestende studenten die regelmatig te kampen krijgen met een veelvoorkomend verschijnsel, namelijk ‘een kater’.)
  • Energinger (Citroenverbena, rozemarijn, citroengras en gemberpoeder zijn terug te vinden in deze thee. Terwijl ik dit artikel aan het schrijven ben, staat het kannetje met deze thee voor mijn neus. Exotische en verkwikkend aroma. Zowel kruiden als gember zijn erg sterke anti-oxidanten, stel je hun samengestelde magie voor! Zo zou regelmatige consumptie ons immuun systeem opkrikken waardoor we beter bestand zijn tegen ziektes. Ook wordt de vertering gestimuleerd en zou deze mengeling de symptomen van reisziekte verminderen. En eens we ons goed voelen vanbinnen, stralen we langs buiten! Ik ben momenteel wat ziek, dus de keuze voor deze thee was snel gemaakt. )
  • Gingseng beauty (Biologische groene thee, ginseng, citroengras en zoethout. Heeft een duidelijk zoete nasmaak die blijft hangen. Deze thee wordt ook wel The King’s Tea genoemd. Het regelmatig drinken van deze thee zou helpen met de verbranding van overtollig vet, het herstellen van onze innerlijke ‘chi’ en immuunsysteem, de verlaging van de bloeddruk en de afname van slechte cholesterol. Gevolg? Mensen zullen het verschil zien door de gezonde gloed van je huid!)
  • Duke’s blues (Biologische blend van zwarte thee, korenbloem en bergamotolie. Traditionele earl grey is mondain. Maak het leven spannender door een vleugje fun aan je routine activiteiten toe te voegen. Bergamotolie en blauwe korenbloem zorgen voor de magie. Zorg er zeker voor dat je een kopje thee hebt gedronken voor je vertrekt!)
  • Beeeee Calm (Biologische kamillethee met vanille en caramel. Fluwelig, zoet maar toch zacht en subtiel. Niets zo goed als een camille-infusie om te ontspannen na een drukke dag. Sluit de ogen, haal diep adem en beeld je in dat je bent omringd door een zee van bloemen. Zelfs de zoemende bijtjes worden kalmer door jouw innerlijke rust. De ideale avond thee voor het slapengaan.)
  • Merry peppermint (Biologische blend van pepermunt, basilicum, salie en zoethout. To be honest? Van deze thee was ik minder fan! Pepermunt, basilicum en salie zijn kruiden die al van oudsher gekend zijn voor hun helende krachten. Samen met het zoethout zorgt deze infusie voor een verfrissend gevoel op de lippen.)
  • Queen Berry (Biologische blend van hibiscus, druif, vlierbes, zwarte bes, blauwe bes en aardbei. Verleidelijk, pittig met een fruitige toets. Van zodra de keizerin-weduwe de heerlijke smaak van gedroogde vruchten had ontdekt, wisselde ze haar kostbare juwelen van op haar kroon, inclusief de glimmende parel, voor enkele van haar persoonlijk uitgekozen bessen. Proef het en je begrijpt meteen waarom.)
  • TropiCoco (Biologische blend van mango, appel, kokosnoot, hibiscus, sinaasappel, zoethout en geroosterde cichorei wortel. De smaak is net als een frisse Pina Colada, maar dan zonder de kater the morning after! Exotische vruchten zijn delicieus, veel te lekker om er alleen maar een Pina Colada mee te maken. Laat ons van deze sappige vruchten een gezond drankje brouwen.)

 

Benieuwd geworden naar deze heerlijke thee? Vind de shop in jouw buurt, of de vele webshops op de website van Or Tea. Geniet er van!